Explozie Culinară la Oradea: Lansarea Asociației Pizzerilor Napoletani
Pe 25 septembrie 2024, Oradea nu doar că va găzdui, dar se va transforma în epicentrul culinar al pizzei napolitane autentice. Evenimentul de lansare a Asociației Pizzerilor Napoletani din Oradea va avea loc în ambianța selectă a Restaurantului Corsarul, marcând un moment crucial în gastronomia românească. Președintele Associazione Pizzaiuoli Napoletani din Napoli, Dl. Gianluca Pirro, va fi prezent pentru a împărtăși și celebra acest nou capitol.
Chef Eugen Pocian și Viziunea sa Culinară
Sous la bagheta magică a lui Chef Eugen Pocian, evenimentul promite nu doar degustări, ci și o incursiune profundă în arta preparării pizzei napolitane. Sub îndrumarea sa, prima pizzerie napolitană autentică își deschide porțile în România, oferind o escapadă gastronomică direct în inima Napoliului, fără bilet de avion. Chef Pocian, recunoscut pentru dedicarea sa în promovarea pizzei napolitane autentice, a fost recent numit Ambasador al mărcii APN în România, un titlu meritat pentru pasiunea și maestrul său culinar.
Un Masterclass de Neratat
Highlight-ul evenimentului va fi masterclass-ul de preparare a pizzei, deschis pizzerilor din întreaga țară. Gratuit și exclusivist, acest curs va fi condus de campionii mondiali Pasquale Poerio și Alen Radanovic, oferind o oportunitate rară de a învăța de la cei mai buni. Participanții vor avea ocazia să se apropie de tehnicile, procedurile și ingredientele care fac din pizza napolitană o operă de artă culinară.
O Comunitate Globală, O Prezență Locală
Fondată în 1998 la Napoli, Associazione Pizzaiuoli Napoletani și-a extins influența globală prin filiale care promovează tradiția napolitană. Prin asocierea cu APN, pizzerii din Oradea și din întreaga România sunt invitate să devină parte din această mișcare cultural-culinară, protejând și celebrând arta tradițională a pizzaiuolo-ului napolitan.
Concluzie
Evenimentul de la Oradea nu este doar o lansare, este o invitație la excelență în arta culinară, o punte între culturile și gusturile care definește pizza napolitană autentică. Este o celebrare a gustului, tradiției și maestrului culinar, toate adunate sub același acoperiș la Restaurantul Corsarul. Nu ratați ocazia de a fi parte din istoria culinară!
