Piața românească a berii, la un minim istoric în 2025, pe fondul creșterii galopante a accizelor
Piața berii din România a înregistrat o scădere semnificativă de 4% în anul 2025, ajungând la un minim istoric de 14,4 milioane de hectolitri. Aceasta reprezintă cel mai scăzut nivel din ultimele două decenii, iar cauza principală a acestei contracții severe este creșterea accizei la bere, care a fost majorată cu 26,2% în ultimele 15 luni. Constantin Bratu, directorul general al Asociației Berarii României, a subliniat acest aspect în cadrul unei conferințe de presă, evidențiind impactul negativ asupra industriei.
Se observă că, după o perioadă de stabilizare în 2024, când piața s-a menținut în jurul valorii de 15 milioane hectolitri, datele recente confirmă un trend descrescător îngrijorător, piața cumulând o scădere de aproximativ 15% în ultimii patru ani. Aceasta indică nu doar o fluctuație temporară, ci o schimbare semnificativă în comportamentul consumatorilor și în dinamica pieței.
Bratu a detaliat că evoluția accizei în ultimii patru ani a fost dramatică, cu o creștere totală de 55%. Aceasta mare majorare a condus la o distanțare al României de politicile fiscale aplicate în alte țări cu tradiție în producția de bere, cum ar fi Germania, unde acciza este cu aproape 46% mai mică decât în România. Această discrepanță generează dificultăți nu doar pentru producători, ci și pentru încasările statului, care au scăzut cu aproximativ 30 de milioane de euro în urma majorării accizei.
Într-o perioadă în care consumul de bere migrează din Horeca (hoReCa – hoteluri, restaurante, cafenele) spre consumul acasă, ponderea berii consumate în localuri a scăzut la un minim istoric de 9%. Această schimbare de comportament subliniază o tendință socială care merge în direcția reducerii interacțiunii în spațiile publice și o preferință pentru consumul individual.
De asemenea, importurile de bere au crescut cu 35% în contextul acestor dificultăți, ceea ce constituie un semnal de alarmă grav pentru industria locală, care se confruntă cu o competiție internațională crescândă. În prezent, sectorul berii din România acoperă aproape 95,5% din cererea internă prin producția națională, dar creșterea importurilor sugerează o vulnerabilitate semnificativă în fața politicilor fiscale aplicate arbitrar.
În ceea ce privește forța de muncă din sector, în 2025 erau înregistrați 57.800 de angajați, o ușoară scădere față de anii anteriori. Preferințele consumatorilor s-au orientat în 2025 spre berea lager clasică, dar berile fără alcool au înregistrat o creștere remarcabilă, cu o creștere de 10 puncte procentuale în popularitate.
Investițiile în sector au totalizat aproximativ 100 de milioane de euro în 2025, o creștere semnificativă față de cei 75 de milioane de euro din anul anterior, ceea ce demonstrează că, în ciuda dificultăților, producătorii continuă să aloce fonduri pentru dezvoltarea infrastructurii și îmbunătățirea capacității de producție.
Președintele Asociației Berarii României, Boris Miloushev, a evidențiat importanța acestui sector ca un contributor major la economia națională, subliniind că berea este un produs predominant local, cu o acoperire de 95% din consumul intern din producția autohtonă. Cu 88 de fabrici de bere active în România, dintre care 76 sunt microberării, sectorul joacă un rol crucial în furnizarea de locuri de muncă și în generarea de venituri pentru bugetul de stat.