Salmonella, Listeria și pestă porcină în Bihor: 51 de măsuri dispuse

Bilanț DSVSA Bihor: amenzi de peste 500.000 de lei și alimente retrase din comerț

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bihor a desfășurat în septembrie 2026 un număr de 3.014 activități de control în domeniul siguranței alimentare și al sănătății animalelor. În urma verificărilor, inspectorii au aplicat 46 de amenzi contravenționale, în valoare cumulată de 548.400 de lei, și au dispus retragerea de la comercializare a 1.893,5 kilograme de alimente, direcționate pentru distrugere.

Nereguli de trasabilitate și igienă în unitățile alimentare

În sectorul siguranței alimentare au fost efectuate 989 de controale și au fost recoltate 161 de probe. Verificările au vizat unități de producție și procesare, precum abatoare, fabrici de produse din carne și lapte, laboratoare de cofetărie și patiserie, dar și supermarketuri, magazine, piețe, depozite, restaurante, carmangerii și măcelării.

Pentru neregulile constatate, inspectorii au aplicat 35 de sancțiuni, dintre care 30 de amenzi contravenționale, în valoare totală de 506.200 de lei. Principalele probleme identificate au fost lipsa documentelor necesare pentru asigurarea trasabilității alimentelor și starea necorespunzătoare de igienă a spațiilor de lucru.

Totodată, DSVSA Bihor a intervenit pentru soluționarea a 17 alerte transmise prin sistemele europene de alertă rapidă RASFF și AAC.

Probe pozitive la Salmonella, Listeria și E. coli

Laboratorul DSVSA Bihor a efectuat în septembrie 5.628 de analize, dintre care 3.653 în domeniul sănătății animale și 1.975 în cel al siguranței alimentare. Din probele analizate în domeniul alimentar, opt au fost declarate neconforme.

Două probe de apă au fost pozitive la Escherichia coli, bacterii coliforme și enterococi, iar o probă de brânză a prezentat rezultate pozitive pentru stafilococ. O probă de cârnați a fost pozitivă la Listeria monocytogenes, iar alte două probe, provenite din carne de pasăre și carne tocată, au fost pozitive la Salmonella. O probă de carne preparată a fost pozitivă la Escherichia coli, iar o altă probă de brânză nu s-a încadrat în parametrii prevăzuți pentru cloruri și grăsime.

Două focare noi de pestă porcină africană, 22 stinse

În sectorul sănătății și bunăstării animalelor au fost efectuate 2.025 de activități de control, în exploatații comerciale și gospodării, cabinete veterinare, unități farmaceutice, unități de nutriție animală, în trafic și la nivelul unităților administrativ-teritoriale. Au fost aplicate 21 de sancțiuni, dintre care cinci avertismente și 16 amenzi contravenționale, în valoare totală de 42.200 de lei.

Printre principalele nereguli s-au numărat comercializarea animalelor fără documente, deținerea unor animale neidentificate, nerespectarea măsurilor de profilaxie generală și neactualizarea datelor din BND-SNIIA.

În septembrie au fost declarate două focare de pestă porcină africană, în localitățile Sărsig și Adoni. Alte 22 de focare au fost stinse, dintre care 11 în Cubulcut și șapte în Viișoara. Câte un focar a fost stins în Petreu, Albiș, Avram Iancu și Satu Barbă. Pentru supravegherea bolii au fost recoltate probe de la 161 de porci domestici și 21 de porci mistreți.

20 de probe neconforme la nivelul laboratorului

Laboratorul DSVSA Bihor a identificat în total 20 de probe neconforme: 12 în domeniul sănătății animale și opt în cel al siguranței alimentare. În sectorul sănătății animale au fost înregistrate o probă neconformă pentru leucoza enzootică bovină, una pentru Ichthyophthirius multifiliis și două pentru pesta porcină africană. Alte patru probe au indicat neconformități la verificarea eficienței decontaminării.

Separat, laboratorul a analizat 834 de probe pentru depistarea Trichinella spp., dintre care 531 provenite de la porci domestici, 298 de la cabaline și cinci de la mistreți. În cadrul programelor de monitorizare a brucelozei au fost prelevate 36 de probe de la bovine, 31 de la ovine și 86 de la porcine.

51 de măsuri de interzicere sau suspendare a activității

La 30 septembrie 2026 figurau în evidența DSVSA Bihor 17.490 de obiective autorizate sau înregistrate în domeniul sanitar-veterinar și al siguranței alimentelor: 524 de unități autorizate, 13.611 unități înregistrate și 3.355 de mijloace de transport. În cursul lunii au fost emise 115 documente de autorizare sau înregistrare și 51 de ordonanțe ori decizii privind interzicerea sau suspendarea activității unor unități autorizate și înregistrate sanitar-veterinar.