Festivalul Plăcintelor de la Briheni: Tradiție și Gust în Inima Bihorului
În inima pitorescului sat Briheni, tradițiile culinare prind viață sub ochii vizitatorilor într-un spectacol de arome și meșteșug străvechi. Asociația Valea Briheniului, în colaborare cu Parohia Ortodoxă Șuștiu, Filia Briheni, și alte entități culturale din regiune, ne invită să redescoperim gustul autentic al plăcintelor tradiționale la Festivalul Plăcintelor, eveniment ce va avea loc pe data de 13 Octombrie 2024.
Plăcinte După Rețetele Bunicii: Un Festin Culinar Autentic
Sub îndrumarea președintei Asociației Valea Briheniului, Simona Jidoi, plăcintele de Briheni sunt pregătite cu măiestrie și dedicație. Fie că vorbim de plăcinta în formă de plic, umplută cu cartofi sau prune, sau de celebrele „întorsuri” cu brânză, mărar și ceapă, toate sunt făcute după rețete moștenite de la generațiile anterioare. Aluatul, întins manual și uns cu unsoare, este secretul care dă savoarea și textura inconfundabilă acestor delicatese.
Un Spectacol Folcloric Vibrant
Pe lângă festinul culinar, vizitatorii vor fi încântați de un spectacol folcloric autentic, desfășurat în aer liber. Scena din centrul satului va fi animată de voci cunoscute ale folclorului românesc, printre care Ioan Dordoi, Suzana Toader, și Lucian Drăgan. Acompaniamentul muzical va fi asigurat de orchestra condusă de talentatul saxofonist Felician Nicola, iar atmosfera va fi întreținută de carismaticul prezentator Ionel Goina. Evenimentul va fi de asemenea filmat, pentru a împărtăși magia acestui festival cu întreaga țară prin intermediul Hora TV.
Concluzie
Festivalul Plăcintelor din Briheni nu este doar o celebrare a gusturilor culinare, ci și un omagiu adus tradițiilor și meșteșugurilor locale. Este o oportunitate de a experimenta cultura autentică a Bihorului, într-un cadru natural și vibrant. Așadar, marcați-vă calendarele pentru 13 Octombrie 2024 și pregătiți-vă să fiți parte din această experiență unică!
