Oradea Healthy Plate 2025: Nutriția și sănătatea în prim-plan
În perioada 26-27 martie 2025, Oradea devine din nou epicentrul nutriției și siguranței alimentare, găzduind cea de-a doua ediție a evenimentului de referință Oradea Healthy Plate. Cu un program vast și o listă impresionantă de peste 40 de speakeri, conferința promite să redefinească standardele în educația nutrițională și sănătatea publică.
Un eveniment de elită pentru profesioniști și publicul larg
Hotel Artemis va fi scena unde 36 de teme actuale vor fi dezbătute de specialiști de renume. De la nutriție personalizată la siguranța alimentară, participanții vor avea ocazia să descopere soluții bazate pe dovezi științifice, într-un cadru ce îmbină teoria cu practica. Organizarea evenimentului beneficiază de sprijinul unor instituții academice de prestigiu, precum Universitatea din Oradea și Colegiul Dieteticienilor.
Siguranța alimentară: o prioritate absolută
Linda Sereș, co-organizator și proprietar Ristretto, subliniază importanța siguranței alimentare în industria HoReCa, aducând în discuție strategii practice pentru respectarea celor mai recente standarde. De la prevenirea contaminării alimentare la reglementările europene privind etichetarea produselor, evenimentul abordează toate aspectele esențiale pentru o alimentație sigură și de calitate.
Nutriția aplicată: prevenție și sănătate metabolică
Subiecte precum impactul alimentației inflamatoare asupra microbiotei intestinale, gestionarea poftelor alimentare sau rolul nutriției în prevenirea bolilor cronice vor fi dezbătute de experți precum Dr. Timea Ghitea, Dr. Anca Mihaela Dicu și Dietetician Liana Conțiu. Cercetările recente despre echilibrul hormonal și insulino-rezistență vor fi prezentate de Dr. Alina Zdrehuș, oferind participanților perspective inovatoare.
Nutriția și oncologia: sprijin pentru pacienți
Un segment dedicat va explora rolul nutriției în tratamentele oncologice. Dr. Lorena Florea și Dr. Luca Abrudan vor evidenția importanța echipelor multidisciplinare, iar Dietetician Dr. Ioana Haș va oferi strategii pentru reducerea efectelor secundare ale tratamentelor. Perspectiva pacienților va fi adusă în prim-plan de Alina Dascăl, completând o abordare holistică.
Educație nutrițională și sănătatea copiilor
Dr. Ana Ștefănescu și Dietetician Monica Sânpălean vor aborda teme legate de diversificarea alimentară corectă și rolul familiei în menținerea unei diete echilibrate pentru copii. Educația nutrițională în școli și soluțiile pentru promovarea alimentației sănătoase vor fi discutate de Dietetician Sergiu Matei, oferind părinților și educatorilor instrumente practice.
Gastronomie și inovație
Chef Marcian Vodnar și Chef Eugen Pocian vor aduce în prim-plan beneficiile dietei mediteraneene și impactul obiceiurilor alimentare corecte asupra sănătății. Echipele Innovativa Team și Foods4Future vor prezenta produse inovatoare, precum Dreamy Bites și APHroDITE, demonstrând cum inovația poate transforma nutriția într-un stil de viață sănătos.
Un eveniment cu impact
Oradea Healthy Plate 2025 nu este doar o conferință, ci un spațiu dedicat schimbării. Cu sprijinul unor parteneri de încredere și un program bine structurat, evenimentul oferă participanților instrumentele necesare pentru a face față provocărilor actuale din nutriție, sănătate și siguranță alimentară. Este o oportunitate unică de a învăța de la cei mai buni și de a descoperi cele mai recente tendințe din domeniu.
