Alimente Contaminate și Focare de Boală: O Realitate Alarmantă în Bihor
Într-un semestru marcat de controale intense, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bihor a scos la iveală o situație de-a dreptul îngrijorătoare. Mii de teste efectuate și tone de alimente retrase de pe piață conturează un peisaj sumbru al siguranței alimentare în județ.
Controale și Sancțiuni: O Luptă cu Neregulile
Cu peste 5.000 de controale efectuate, inspectorii au descoperit nereguli grave, inclusiv contaminări microbiologice cu agenți patogeni periculoși. Aceasta nu este doar o statistică, ci o realitate care pune în pericol sănătatea consumatorilor. Alimentele retrase, de la carne la produse lactate, au fost doar vârful aisbergului.
Focare de Boală: O Amenințare pentru Sănătatea Animalelor
Pesta porcină africană a lovit județul Bihor cu o forță devastatoare, iar autoritățile au raportat 16 focare confirmate. Aceasta nu este doar o problemă de sănătate animală, ci un semnal de alarmă pentru întreaga comunitate. Cu 315 animale afectate și despăgubiri care depășesc 745.000 lei, impactul economic este considerabil.
Deficiențe Alarmante în Siguranța Alimentară
Controalele DSVSA au scos la iveală o serie de abateri care nu pot fi ignorate. De la igienă precară în unitățile de producție la lipsa trasabilității produselor alimentare, aceste probleme sunt o dovadă a unei gestionări defectuoase. Comercializarea produselor expirate și transportul animalelor fără documente legale sunt doar câteva dintre neregulile care afectează grav sănătatea publică.
Un Semestru Intens: Ce Urmează?
În fața acestor provocări, DSVSA Bihor continuă să monitorizeze și să implementeze măsuri de prevenire. Cu un număr impresionant de vaccinări și teste efectuate, autoritățile sunt într-o cursă contracronometru pentru a restabili încrederea consumatorilor. Însă, întrebarea rămâne: cât de mult mai pot suporta cetățenii aceste nereguli?
Concluzie: O Necesitate de Schimbare
Într-o lume în care siguranța alimentară ar trebui să fie o prioritate, situația din Bihor ridică semne de întrebare. Este timpul ca autoritățile să acționeze decisiv pentru a proteja sănătatea publicului și a restabili standardele de siguranță alimentară. Fără o schimbare reală, viitorul rămâne incert.
Sursa: Bihon
